Множество народу подвержено аллергии на различные продукты питания. Или ошибочно так считает… Пищевая аллергия встречается намного реже, чем кажется. По оценкам американских ученых, около 50% случаев пищевой аллергии на самом деле таковыми не являются.

Вы съели апельсины, арахис или грецкие орехи, у Вас заурчало в животе, появилась изжога или еще какое-либо желудочно-кишечное расстройство. Судя по всему, это еще не повод ставить себе диагноз пищевой аллергии. Пищевые аллергии должны быть связаны с гиперчувствительностью к определенным аллергенам, что и сопровождается выраженными реакциями иммунной системы. Попробуем разобраться с этим.

Состав:

500 г тыквы, 0,5 стакана воды, 2 ст. ложки масла, 100 г сахара, 1 л молока, щепотка ванилина или корицы, 4 ст. ложки картофельного крахмала.

Обеденный перерыв в офисе компании - и многие устремляются в буфеты, столовые, кафе и рестораны, чтобы утолить потребность в пище. Хотя, некоторые, не желая толкаться в очередях, удовольствуются и снедью, принесенной из дома.

Не секрет, что с оливками можно приготовить множество вкусных салатов, которые могут украсить ваш праздничный стол. Предлагаем вашему вниманию один из таких рецептов.

Популярный во всем мире соус тартар (в переводе с французского «соус по-татарски») представляет из себя холодную заправку из сваренного вкрутую желтка, растительного масла и зеленого лука.

Суши - традиционная японская закуска, состоящая из тонко нарезанного филе сырой (реже копчёной) рыбы, морепродуктов или овощей, сваренного определённым образом риса, иногда обёрнутых в листья водорослей нори.

В древние времена зерновые составляли основу большого количества целебных аюрведических каш. Для лечения болезней из риса готовили жидкую кашицу с добавлением особых специй и различных добавок, имевшихся под рукой.

Также для лечения использовались высушенные зерновые. Например, в классическом труде по Аюрведе – Чарака Самхита - рекомендуется жидкое блюдо из прожаренной муки, воды, меда и топленного масла со специями для нейтрализации склонности к перееданию, замедленного пищеварения и плохой памяти. Другая кашица из смешанного с пахтой молотого ячменя рекомендуется для «устранения боли в животе».

Страдаете от этого изнуряющего недуга? Хотите себе помочь? Попробуйте наш рецепт из китайской медицины.

Оказывается, в китайской народной кухне некоторые блюда призваны не только возбуждать аппетит и утолять голод, но и лечить от различных болезней. Например, от мигрени.

Многие студенты и школьники испытывают перед экзаменом стресс. Ведь от оценки, полученной на экзамене, может во многом зависеть будущее. Каким образом следует справляться с волнением и получить достойную оценку на экзамене, расскажем в наших советах.

Минули в лета те времена, когда относительно богатый человек с опаской планировал при строительстве своего загородного дома создать там еще и некий оздоровительного комплекса с бассейном. Сейчас только ленивый не мечтает о таком.