Есть различные точки зрения по поводу полезности кофе, или его вредного влияния на организм. Его бодрящее воздействие помогает не заснуть за рулём, и мало кто рискнёт выпить кофе перед сном. Но оказывается есть ещё одно свойство кофеина, о котором никто раньше не догадывался.

А именно: выпитая чашечка кофе сбивает внутренние часы организма человека. Такой парадоксальный вывод появился у американских учёных, проводивших исследования воздействия кофеина на человеческий организм.

Для участия в эксперименте пригласили пять испытуемых. За несколько часов перед сном, им предлагали принять таблетку или плацебо содержащие кофеин. В результате оказалось, что кофеин воздействует на организм примерно так, будто включили яркий свет, являющийся наиболее изученным инструментом перевода стрелок внутренних часов.

Наблюдения показали, что двойное кофе, выпитое перед сном, способно перевести внутренние часы примерно на 40 минут назад. Ничего подобного прежде известно не было, и только эти исследования подтвердили и научно обосновали данный факт.

Был выявлен также факт, что кофеин может помочь справиться с негативным состоянием здоровья, называемым «джетлаг» и возникающим в результате резких и частых смен часовых поясов. Если своевременно принять кофе и кофеиносодержащие напитки, организм гораздо быстрее привыкнет к новому расписанию смены дня и ночи в сутках. Безусловно, негативное влияние продолжительного перелёта с востока на запад можно уменьшить и даже снять, выпив на ночь чашечку кофе.