Популярность данное блюдо снискало в закусочных парижского квартала Берси, от которого оно и получило свое название. В прошлом антрекот готовился исключительно из лошадиного мяса и подавался к столу в сопровождении соуса из белого вина, лука-шалот и лимонного сока. Сейчас в качестве ингредиентов для приготовления блюда служат говядина, лук-шалот, лимон, петрушка, сметана масло, соль и перец.

Если вы планируете блюсти пост, совсем не обязательно жить впроголодь. Есть постные блюда, которые сумеют дать вам достаточно энергии для активной деятельности во время поста.

Есть продукты которые повсеместно доступны для украшения будь то праздничного стола или обычного загородного пикника. Это куриные яйца. Имеется множество рецептов приготовления яиц, среди которых немало рецептов фаршированных яиц, которые никогда лишними на празднике не будут.

Обычно женщины, в погоне за внешней красотой, балуют себя различными масками, скрабами, салонными процедурами. Однако, не стоит забывать о влиянии на продолжительность молодости и красоты правильного и здорового питания.

Чак-чак - восточная сладость в виде изделия из теста с мёдом, которая особенно популярна у тюркских народов и считается национальным татарским (чǝк-чǝк) и башкирским (сǝк-сǝк) блюдом.

Лучшим уксусом в мире, благодаря уникальным вкусовым и лечебным свойствам является бальзамический уксус - особый вид виноградного уксуса, изготавливаемый из белых сортов винограда с повышенным содержанием сахара. Для приготовления бальзамического уксуса виноградное сусло после ферментации и выпаривания помещают в бочки из дерева, где оно «доходит» не менее 12 лет. При этом происходит испарение и в итоге из 100-литровой бочки получается около 15л бальзамического уксуса. Он обладает сбалансированным кисло-сладким вкусом, неповторимым интенсивным ароматом и в кулинарии используется в самых известных ресторанах мира буквально по капле - для приготовления супов, салатов, десертов, маринования рыбы.

Салат из тунца - простое в приготовлении блюдо средиземноморской кухни. Удачное сочетание ингредиентов делает салат необычайно вкусным и полезным для здоровья.

Некоторые диетологи настоятельно рекомендуют отказаться от привычного гарнира из белого риса в пользу более экзотического и полезного коричневого риса. Эндокринологи также утверждают, что именно коричневый рис спасает от диабета. При этом потенциальных потребителей следует предупредить, что он не только полезнее любого белого, но и обладает в два раза меньшим сроком хранения. Так что, не поддавайтесь соблазну затариваться коричневым рисом сразу на многие месяцы вперед. Отметим, что большинство производителей маркируют все виды риса универсальным сроком хранения — 12 месяцев, что может также мягко говоря не соответствовать истине.

Тот, кто заботится о своей внешности и хочет моложе выглядеть, должен помнить древнее изречение: «Мы суть то, что мы едим». Правильное питание играет значительную роль в поддержании здоровья нашего организма.

Основная идея здорового питания - пища должна быть натуральной. Если еда выращена, ее можно употреблять в пищу, если же нет - она не пригодна к употреблению. Фрукты, овощи, орехи и зерно дает нам земля. Кока-кола, чипсы, майонез на ней не растут.

Делайте эти шаги навстречу красоте немедленно! Употребляйте только здоровую и полезную пищу!

Состав:

500 г тыквы, 0,5 стакана воды, 2 ст. ложки масла, 100 г сахара, 1 л молока, щепотка ванилина или корицы, 4 ст. ложки картофельного крахмала.